| Мука — 400 г | |
| Масло сливочное — 120 г | |
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Мёд — 160 г | |
| Сахар — 120 г | |
| Разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л. | |
| Сода — 0,75 ч. л. | |
| Соль — 0,25 ч. л. | |
| Апельсин — 1 шт. | |
| Имбирь — 1 ст. л. | |
| Корица — 2 ч. л. | |
| Орех мускатный — 0,25 ч. л. | |
| Сахар ванильный — 1 пакетик |
Какие новогодние праздники без имбирных пряников? Мёд, корица, имбирь, мускатный орех, апельсиновая цедра – какой букет!
Имбирные пряники пекут многие хозяйки. Вариантов рецепта этой новогодней выпечки множество. Испеките свои «ёлочки» или «звёздочки», и пусть в Ваш дом вместе с ароматом пряников войдут благополучие и счастье!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Просеять муку. Добавить к ней соду, соль, разрыхлитель и специи. |
|
2
Готово
|
Взбить миксером масло с сахаром, ванильным сахаром и яйцом в однородную массу. |
|
3
Готово
|
Добавить мёд, цедру апельсина. Перемешать до однородности. Постепенно добавляя сухие ингредиенты, замесить тесто. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на час. Тесто может лежать и до 4 дней, но перед работой необходимо его согреть. |
|
4
Готово
|
На силиконовом коврике раскатать тесто от 5 мм толщиной. Вырезать печенье формочками. |
|
5
Готово
7 мин
|
Разложить на пергамент на противне. Выпекать 7 минут в духовке, разогретой до температуры 175 °C. По готовности вынуть, остудить на решетке. |
|
6
Готово
|
Украсить шоколадной глазурью и кондитерской посыпкой. Приятного аппетита! |
