12 апреля – Всемирный фестиваль овсянки
Своим рождением фестиваль обязан менеджеру сети супермаркетов. В 1985 году Билл Хантер заметил, что жители городка Сент-Джордж в штате Южная Каролина покупают овсянку активнее, чем жители соседних населённых пунктов. Неизвестно, что двигало предприимчивым американцем: желание поощрить стремление к здоровому питанию или ещё больше повысить продажи, – но в результате был учреждён Всемирный фестиваль овсянки. Да, вот с таким размахом местные жители решили заявить о себе миру. Конечно, сначала фестиваль не был крупным событием, но со временем стал привлекать в город туристов. Ежегодно каждую вторую пятницу апреля в городе начинается трёхдневный фестиваль.
Программа традиционна для такого рода кулинарных праздников: всевозможные конкурсы (например, поедание овсяной каши на скорость), дегустации, концертная программа, музыка и танцы. Любители экстремальных развлечений могут даже искупаться в каше, то есть в буквально насытиться по горло. Для победителей конкурсов предусмотрены призы.
Кроме овсяной каши гости фестиваля могут попробовать всевозможные блюда с добавлением овсянки: пироги, печенье, оладьи, запеканки.
Какая овсянка самая полезная? В чём, собственно, польза овсянки (все о ней говорят, но все ли на самом деле знают)?
Польза овсянки несомненна: крупа содержит в большом количестве антиоксиданты, повышающие сопротивляемость организма, фосфор и кальций, необходимый для костной системы. Хорошо известно обволакивающее действие овсяной крупы на слизистую желудка. Учтите, что, если вы хотите привести в порядок работу кишечно-желудочного тракта, есть нужно жидкую кашу, сваренную без соли, сахара и молока. Однако жиры в каше быть должны – добавьте немного сливочного масла.
Всё хорошо в меру. Не стоит есть овсянку ежедневно – это может привести к обратному эффекту, а именно, вымыванию кальция из костной ткани.
Что можно сделать в дни фестиваля?
- конечно, сварить на завтрак овсяную кашу или приготовить другое блюдо с добавлением овсянки. Например, печенье из овсяных хлопьев с мёдом и грецкими орехами. Это и вкусно, и полезно;
- сделать для жены маску для лица на основе овсяных хлопьев. Презентуйте её жене со словами: «Для моей красавицы!»;
- устроить литературный вечер с чтением вслух рассказа Чехова «Лошадиная фамилия». Почему? Прочитаете рассказ – поймёте!
– Что сегодня на завтрак?
– Овсянка, сэр!
