| Яйцо куриное — 10 шт. | |
| Печень трески — 1 банка | |
| Майонез — по вкусу | |
| Петрушка — по вкусу | |
| Свёкла — 1 шт. |
Яркие тюльпаны и ромашки с сытной и аппетитной серединкой привлекут всеобщее внимание. Традиционное блюдо в ярком оформлении.
До подачи основного блюда гостям предлагают разнообразные закуски. Подача, оформление закусочной тарелки очень важны.
Этот рецепт способна воспроизвести даже начинающая хозяйка, минимум ингредиентов, простота исполнения, а каков эффект!
|
1
Готово
|
Подготовительный этапСвёклу отварить. Остудить. |
|
2
Готово
|
Яйца отварить вкрутую. Остудить. |
|
3
Готово
|
ОкрашиваниеЯйца очистить от скорлупы, половину яиц разрезать зубчиками на 2 половинки и вынуть желтки. |
|
4
Готово
|
Вторую половину яиц разрезать пополам фигурным ножом. |
|
5
Готово
|
Свеклу очистить от кожи и натереть на средней тёрке. |
|
6
Готово
2 ч.
|
Тёртую свёклу залить водой и туда уложить белки (цветочки). Оставить на 2 часа. Время окрашивания зависит от того, какой цвет нужно получить в итоге. |
|
7
Готово
|
НачинкаВ отдельной посуде вилкой размять желтки, добавить печень трески – всё хорошо размять. |
|
8
Готово
|
Добавить измельченную зелень, соль, перец и майонез. Всё хорошо перемешать. |
|
9
Готово
|
ЦветыПоловинки белков наполнить полученной смесью, выложить на блюдо и оформить зеленью. |
|
10
Готово
|
Из капустного листа можно вырезать красивые листья. |
|
11
Готово
|
Приятного аппетита! |
