Вафельные трубочки: |
|
| Мука — 200 г | |
| Масло сливочное — 100 г | |
| Молоко — 100 мл | |
| Яйцо куриное — 3 шт. | |
| Сахар — 150 г | |
| Соль — 1 щепотка | |
| Ванилин — по желанию | |
Начинка для трубочек: |
|
| Варёная сгущёнка — по вкусу |
Кто из нас не любит трубочки с начинкой? Это так вкусно, так по-домашнему и так просто!
Вафельные трубочки вполне можно приготовить и без вафельницы! Не будет привычного рифлёного рисунка, но вкус останется прежним – таким родным и знакомым. Начиняют трубочки чаще всего варёной сгущёнкой, но можно и поэкспериментировать. В любом варианте (даже вообще без начинки!) лакомство моментально съедят маленькие и взрослые сладкоежки, даже не сомневайтесь!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Соединить в миске яйца, сахар, взбить миксером до растворения сахара. |
|
2
Готово
|
Добавить соль и ванилин, влить растопленное тёплое сливочное масло и молоко, перемешать всё миксером. |
|
3
Готово
|
Всыпать муку, на маленькой скорости перемешать миксером до однородности. |
|
4
Готово
|
На сковородку налить 1-1,5 ст. ложки теста, распределить лопаткой, чтобы тесто было одинаковым слоем. Жарить с одной стороны 1,5-2 минуты (смотрите по коржу), затем перевернуть и ещё жарить минутку. |
|
5
Готово
|
Снять вафли со сковородки и свернуть в трубочку, пока вафли горячие. |
|
6
Готово
|
Начинить трубочки варёной сгущёнкой. Приятного аппетита! |
Любите трубочки? Приготовьте классические трубочки с ванильно-сливочным кремом. Это вкус, знакомый с детства!
Получились очень сладкие блины
С Вашей точки зрения это плохо? 😉
Блины в любом состоянии – горячие, холодные – остаются гибкими. А вафли гибкие только пока горячие. Застыли – всё, форму приняли, не изменишь. А так, по внешнему виду – да, конечно, похожи на блины. Вафли тоже разные бывают. Сухие с начинкой, магазинные, те, что с детства всем знакомы, они принципиально другие. А если говорить про вафли, которые делают в вафельницах, так они вот такие и есть. Просто без “решёточки” непривычно.
И помните, друзья, – не жалейте сгущёнки!