Салат: |
|
| Картофель — 2 шт. | |
| Тунец — 1 банка | |
| Яйцо куриное — 4 шт. | |
| Редис — 200 г | |
| Лук зелёный — по вкусу | |
| Майонез — 250 г | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу | |
Дополнительно: |
|
| Масло подсолнечное — для смазывания формы |
Тунец подружился с картофелем, яйцо полюбило зелёный лук, редис соединился с майонезом. Хороший салат – это настоящие чувства!
Салат с тунцом и редиской «Чайная роза» получается свежим, лёгким (особенно, если вместо майонеза использовать маложирную сметану) и сочным. Замечательный вариант весенне-летнего блюда. Салат выкладывается слоями.
Для подачи я салата использовала красивую форму «роза», которую мне подарили дети. Если готовить салат сразу на блюде (то есть не переворачивать его в конце), то слои следует выкладывать в обратном порядке – редиска будет сверху.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Подготовка ингредиентов:Картофель отварить в мундире, остудить, очистить. Натереть на средней тёрке. |
|
2
Готово
|
Яйца отварить вкрутую. Очистить, натереть на средней тёрке отдельно белки, отдельно желтки. |
|
3
Готово
|
Редиску вымыть, удалить хвостики и ботву. Натереть на средней тёрке. |
|
4
Готово
|
Консервированный тунец размять вилкой, жидкость предварительно смыть. |
|
5
Готово
|
Зелёный лук вымыть, мелко порезать. |
|
6
Готово
|
Приготовление салата:Большую силиконовую форму «Роза» слегка сбрызнуть подсолнечным маслом. |
|
7
Готово
|
Салат выкладывается слоями: 1-й слой – тёртая редиска. |
|
8
Готово
|
2-й слой – тёртые яйца (сначала белки, потом желтки). |
|
9
Готово
|
Сделать «сетку» из майонеза или сметаны. |
|
10
Готово
|
3-й слой – подготовленный тунец + «сетка» из майонеза (сметана). |
|
11
Готово
|
4-й слой – порезанный лук + «сетка» из майонеза. |
|
12
Готово
|
5-й слой – тёртый картофель. |
|
13
Готово
|
Дать салату постоять немного в холодильнике. Затем накрыть форму тарелкой, перевернуть и аккуратно снять форму. |
|
14
Готово
|
Послойный салат с редисом и тунцом «Чайная роза» готов. Приятного аппетита! |
