| Шампиньоны — 2 шт. | |
| Яйцо куриное — 3 шт. | |
| Масло растительное — 3 ст. л. | |
| Сырок плавленый — 100 г | |
| Лук репчатый — 1 шт. | |
| Майонез — 2 ст. л. | |
| Соль — по вкусу |
В аппетитных шляпках шампиньонов вкусная начинка: варёное яйцо, жареные лук и грибы, плавленый сырок и майонез. Изысканная закуска для себя и для гостей.
В рецепте используются крупные шампиньоны. Это порционная закуска, которая украсит не только повседневный, но и праздничный стол. Если блюдо вам понравится, можете поэкспериментировать с начинками.
|
1
Готово
|
Шампиньоны вымыть, просушить. Отрезать ножку, измельчить её и обжарить с мелко порезанным луком на растительном масле до золотистого цвета. |
|
2
Готово
|
Яйца натереть на тёрке. Смешать яйца, майонез, обжаренные грибы. Шляпку нафаршировать этой смесью, сверху затереть сыром. |
|
3
Готово
|
Выложить в форму, смазанную растительным маслом и запекать при температуре 230 °C до золотистого цвета поверхности сыра. Высокая температура нужна для того, чтобы грибы запеклись, а не сварились. Подавать с зеленью. Приятного аппетита! |
