| Картофель — 2 шт. | |
| Шпроты — 1 банка | |
| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Сыр копчёный — 50 г | |
| Майонез — 3 ст. л. | |
| Зелень — для украшения |
Традиционный картофель, копчёные шпроты и сыр, варёные яйца – не так много ингредиентов, а как вкусно получается! И что это за озорные хвостики выглядывают из «воды»? Какой озорной салат получается!
Салат «Рыбки в пруду» – яркий пример того, что у любителей готовить неистощимая фантазия. Это же надо додуматься: поставить в салате шпротины вертикально! Приготовить такой салат можно достаточно быстро и просто, а как необычно блюдо выглядит! Есть несколько вариантов этого салата, некоторые хозяйки делают слой с варёной морковью, некоторые добавляют лук. Это дело предпочтений того, кто готовит, и того, кто будет есть.
Оформление салата также может быть разным. Мне пришёлся по душе более лаконичный вариант: только шпроты и зелень (рыбки и «водные» растения). Но можно развернуться и сделать «праздничный пруд» с «кувшинками» из варёных яиц, «камышом» из перьев зелёного лука и маслин.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Подготовка ингредиентов:Картофель отварить в мундире. Остудить, очистить, натереть на крупной тёрке. |
|
2
Готово
|
Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить, нарезать мелкими кубиками. |
|
3
Готово
|
Сыр натереть на крупной тёрке. |
|
4
Готово
|
У шпрот отделить хвостики длиной 2-3 см. Остальную часть рыбок размять вилкой. Масло не выливать! |
|
5
Готово
|
Сборка салата:Салат выкладывается слоями. 1-й (нижний) слой – картофель. Сверху картофель полить маслом из банки со шпротами. |
|
6
Готово
|
2-й слой салата – размятые шпроты + сетка из майонеза. |
|
7
Готово
|
3-й слой – рубленые яйца + сетка из майонеза. |
|
8
Готово
|
4-й слой – тёртый сыр + сетка из майонеза. |
|
9
Готово
|
Вставить в сыр вертикально хвостики от шпрот. |
|
10
Готово
|
Украсить салат зеленью. Приятного аппетита! |
Но можно развернуться и сделать «праздничный пруд» с «кувшинками» из варёных яиц, «камышом» из перьев зелёного лука и маслин.
Решил я проверить слова уважаемой Елены Чепиковой и посмотреть в Интернете, какие шедевры милые хозяйки готовят на стол. Результатом делюсь с вами, надеюсь, что и вы тоже будете восхищены искусством подачи блюда!
Класс! Я впечатлилась последней фотографией. Это же рыбак! Чей-то муж оценил, я думаю, такое внимание!
Это бабка-рыбачка на подлёдном лове! Клюёт, наверное, у неё!