Сырник: |
|
| Творог — 800 г | |
| Сахар — 1 стакан | |
| Манка — 1 стакан | |
| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Арахис — 300 г | |
| Сахар ванильный — 1 пакет | |
| Печенье — 100 г | |
Карамель: |
|
| Сливки — 100 г | |
| Варёная сгущёнка — 100 г | |
Дополнительно: |
|
| Сахарная посыпка — 1 ст. л. | |
| Соль — по вкусу |
Мягкое, нежное творожное тесто с ореховым вкусом и карамелью из варёной сгущёнки просто тает во рту. Добавки!
Пирог-сырник (он же творожник) – это творожная запеканка. Однако далеко не все обрадуются, если предложить им просто скучную запеканку из творога. А вот арахисовый пирог с карамелью и печеньем наверняка заинтересует и маленьких привередливых сладкоежек, и не менее взыскательных взрослых.
Творог – полезный продукт, источник белка, кальция, аминокислот. Если вы не любите употреблять творог в первозданном виде, пеките аппетитные сырники и ешьте их на здоровье!
|
1
Готово
|
Сырник:Арахис обжарить на сухой сковородке на медленном огне, очистить от шелухи. 200 г орехов измельчить в крупную крошку. |
|
2
Готово
|
В творог добавить яйца, сахар, манку, соль, ванильный сахар и арахис – всё хорошо перемешать. |
|
3
Готово
|
Разъёмную форму для выпечки застелить пергаментом. Выложить 1/3 сырной смеси, сверху выложить кусочки печенья, повторить ещё раз, верх покрыть остатками смеси. |
|
4
Готово
50 мин.
|
Выпекать 50 минут (до готовности) в духовке при температуре 170 °C. |
|
5
Готово
|
Достать форму, раскрыть, снять с сырника пергамент. |
|
6
Готово
|
Карамель:Смешать сливки и варёную сгущёнку, довести до кипения. Вылить карамель сверху на сырник, украсить арахисом и сахарной посыпкой. |
|
7
Готово
|
Приятного аппетита! |
