Пряничное тесто: |
|
| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Мёд — 0,6 стакана | |
| Масло сливочное — 0,5 стакана | |
| Сахар — 0,3 стакана | |
| Мука — 2,5 стакана | |
| Разрыхлитель для теста — 2 ч. л. | |
| Соль — 0,5 ч. л. | |
| Специи — 1 ст. л. | |
Дополнительно: |
|
| Мастика пищевая — белая | |
| Шоколад — 20 г |
Изящная круглая коробочка из пряничного теста, вся украшенная фигурками из пищевой мастики. Ми-ми-ми! Девочки будут в восторге!
Пряничная шкатулка – фантастический рецепт. Это и красивая вещь, и вкусная штучка. Декор шкатулки может быть совершенно разный – всё зависит от вашей фантазии.
Рецепт пряничного теста для шкатулки можно брать любой – тот, который вам больше нравится. В набор специй для пряничного теста обычно входят кориандр, корица, кардамон, мускатный орех, гвоздика, бадьян, душистый перец. Этот состав вы тоже можете варьировать по своему усмотрению.
|
1
Готово
|
Замесить пряничное тесто, оставить его отдохнуть на 20-30 минут. |
|
2
Готово
|
Из теста вырезать 2 кружка ∅ 8 см. Это будет верх и низ шкатулки. Выпекать на пергаменте 15-20 минут при температуре 180 °C. |
|
3
Готово
|
Испечь ещё два таких же кружка, но только с внутренним отверстием ∅ 6 см. Оставить до полного остывания. |
|
4
Готово
|
Из мастики сделать с помощью плунжеров заготовки мелких цветков и снежинки разного диаметра. |
|
5
Готово
|
Из готовой пищевой мастики белого цвета, используя молды «ангел», сделать ангелочков. Сразу аккуратно вставить в них зубочистки. |
|
6
Готово
|
Берём пряник-крышечку и в центре его крепим на капельку жидкого белого шоколада снежинку. |
|
7
Готово
|
Укорачиваем зубочистку у ангела, чтобы она не торчала внутри шкатулки. Втыкаем зубочистку в центр снежинки и прижимаем. Шоколад, когда застынет, зафиксирует всё. |
|
8
Готово
|
На капельку шоколада так же приклеиваем по кругу снежинки или маленькие цветочки. |
|
9
Готово
|
К прянику, который будет на дне, приклеиваем шоколадом пряничное колечко, а затем сверху ещё и другое. |
|
10
Готово
|
Боковые стороны шкатулки с помощью шоколада обклеить цветочками и снежинками. |
|
11
Готово
|
В такой шкатулке можно подарить небольшое ювелирное украшение. Или наполнить её кремом и подать на десерт. Приятного аппетита! |
