| Лук репчатый — на банку 0,5 литра | |
| Огурец свежий — на банку 0,5 литра | |
| Помидоры — на банку 0,5 литра | |
| Соль — 1 ч. л. | |
| Сахар — 3 ч. л. | |
| Масло подсолнечное — 1 ст. л | |
| Уксус — 1 ст. л. |
Огурцы и помидоры – классическое сочетание для овощного салата. Зимой банка с такой консервацией напомнит об ароматном лете!
Экспресс-салат из огурцов и помидоров на зиму – это просто подарок для любителей консервации. Проще не бывает! Помидоры, огурцы, лук и минимум специй, а как душевно получается! Вкусный салат, который будет отличным дополнением к любому гарниру, мясу.
Количество ингредиентов рассчитано на банку 0,5 литра.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Подготовка ингредиентов:Репчатый лук очистить, нарезать кольцами. |
|
2
Готово
|
Огурцы и помидоры вымыть, нарезать кольцами. |
|
3
Готово
|
Приготовление салата:На дно пол-литровой банки уложить слой лука кольцами, затем слой огурцов кольцами, слой помидоров кольцами. |
|
4
Готово
|
Затем снова слой огурцов и слой лука. |
|
5
Готово
|
Прямо в банку всыпать соль, сахар. |
|
6
Готово
|
Влить подсолнечное масло и уксус, залить кипятком. |
|
7
Готово
6 мин
|
Поставить в кастрюлю для стерилизации. После закипания стерилизовать 5-6 мин. Закатать. |
|
8
Готово
|
Приятного аппетита! Любите классические рецепты? Приготовьте домашнюю кабачковую икру на зиму. Своё, родное, проверенное временем! |
