Конвертики из нежного сливочно-сметанного теста с ароматным яблочным повидлом – такие родные, из детства. Улетают «Минутки» за секунды!
Экспресс-печенье «Минутка» – отличный рецепт для хозяек, которые ценят своё время и следят за семейным бюджетом. Вкусные и симпатичные маленькие конвертики с яблочным повидлом можно испечь всего за час. В рецепте не используются дрожжи, сахар, сода.
Очень простой состав и простота приготовления – несомненный плюс «Минуток». Приготовьте такие печенья детям. Современные сладкоежки потребляют слишком много сахара, магазинная выпечка и кондитерские изделия часто настораживают своими ингредиентами, добавками, искусственными консервантами. Крошечные конвертики с повидлом дети с удовольствием будут есть, несмотря на простоту вкуса.
Можно рекомендовать этот рецепт и тем, кто хочет похудеть, но полностью отказаться от выпечки пока не в силах. Начните с малого – контролируйте вес потихоньку.
Выход готового продукта – 1 кг.
|
1
Готово
|
Подготовить продукты. |
|
2
Готово
|
Соединить сливочное масло, сметану и 2,5 стакана муки. Перемешать. |
|
3
Готово
|
Замесить тесто. Оно похоже на пельменное, только не такое тугое. |
|
4
Готово
|
Оставшиеся 0,5 стакана муки потребуются при раскатывании теста, чтобы тесто не прилипало. |
|
5
Готово
|
Тесто разделить на две части. Так удобнее раскатывать и потом выпекать. В два приема. Первую часть теста раскатать скалкой, пластина должна быть толщиной примерно 4-5 мм. |
|
6
Готово
|
Тесто нарезать одинаковыми квадратиками со стороной примерно 5 см. |
|
7
Готово
|
В серединку каждого квадратика положить яблочное повидло. |
|
8
Готово
|
Защипнуть два противоположных уголка, получаются конвертики. |
|
9
Готово
10 мин.
|
Выпекать конвертики в духовке при температуре 220 °C. Каждую партию выпекать 10 минут. |
|
10
Готово
|
Печенье за счет сливочного масла получается слегка слоёное. Само тесто на вкус пресноватое, но благодаря повидлу получается сладкое печенье. |
|
11
Готово
|
Приятного аппетита! |
