| Хурма — 2 шт. | |
| Какао-порошок — 2 ст. л. | |
| Молоко — 120 мл | |
Дополнительно: |
|
| Мёд — по желанию |
Сточки зрения ботаники плод хурмы – это ягода.
Нежный шоколадный мусс из спелых плодов хурмы – сладкий без сахара, красивый в своей благородной сдержанности. Это стоит приготовить!
Шоколадный десерт из хурмы готовится без сахара – плоды хурмы сами по себе достаточно сладкие. У свежеприготовленного десерта консистенция густого коктейля. Пектин, содержащийся в хурме, помогает десерту естественным образом загустеть в холодильнике спустя несколько часов.
Зимой на прилавках магазинов появляется хурма – не упустите время приготовить нежный и простой десерт. Рекомендуется использовать спелые, мягкие плоды хурмы для достижения лучшего результата. Если хурма вяжет, готовить из неё мусс не стоит.
Попробуйте приготовить вкуснейший десерт-мусс сами и покажите рецепт детям – они наверняка освоят это блюдо и будут радовать вас шикарным лакомством!
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Снять с хурмы кожуру, мякоть нарезать крупными кусочками, плодоножку удалить. Сложить хурму в чашу блендера. |
|
2
Готово
|
Добавить к хурме молоко. |
|
3
Готово
|
Добавить какао-порошок. |
|
4
Готово
|
Взбить блендером до получения абсолютно однородной, гладкой массы без комочков. |
|
5
Готово
|
По желанию добавить немного мёда. |
|
6
Готово
|
Разлить десерт по креманкам или бокалам, убрать в холодильник на 2–3 часа для загустения. |
|
7
Готово
|
Шоколадный десерт с хурмой подавать охлаждённым, перед подачей украсить какао. Приятного аппетита! |
Рекомендуем приготовить десерт из тыквы со сметаной. Это просто и красиво.
Рецепт хороший, подкупает простота приготовления и отсутствие сахара в ингредиентах. Однако не нужно забывать, что хурма сама по себе очень сладкая. Здесь важно вовремя остановиться и не съесть сразу слишком много.
Я под впечатлением от рецепта. Обожаю хурму, жду каждую зиму, когда этот плод появится в магазине. Рецепт – пушка! Это моя новая любовь.
