Чиа-пудинг с йогуртом: 3 фруктово-ягодных варианта

Поделиться

Пудинг с семенами чиа добавит в ваш повседневный рацион не только немного экзотики, но и пользы и красоты. Это диетическое блюдо можно готовить в разных вариантах.

Семена чиа – богатый источник клетчатки, белка и витаминов, однако сами по себе они имеют слабо выраженный вкус. Добавляя фрукты или ягоды с характерным вкусом и запахом, можно каждый раз создавать чудесный десерт, красивый, полезный, вкусный и при этом низкокалорийный. Неслучайно семена чиа называют суперфудом – они способны дать долгое ощущение сытости, а значит, блюдами с чиа хорошо начинать день, это отличный вариант для полезного завтрака.

В рецепте представлен базовый вариант чиа-пудинга с клубникой, а также 2 дополнительных варианта: чиа-пудинг с черешней и чиа-пудинг на кефире с нектаринами.

Какие ингредиенты можно использовать для чиа-пудинга?

Греческий йогурт можно заменить на растительное молоко, фруктовый сок, кефир и даже кипячёную воду. Обычное коровье молоко использовать не стоит: пудинг плохо застывает, а семена чиа не сочетаются с молоком.

Клубнику можно заменить любыми ягодами и фруктами, желательно, с ярко выраженным вкусом и ароматом. По желанию можно также добавить мёд, любимые специи в небольшом количестве.

Что понадобится:

• блендер.