| Сырок плавленый — 200 гр. | |
| Яйцо куриное — 4 шт. | |
| Чеснок — 5 зубчиков | |
| Майонез — 100 гр. | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу |
Самостоятельное блюдо, начинка для фаршированных овощей, намазка на хлеб – очень быстрый рецепт на все кулинарные случаи! Это знаменитый сырный салат!
Сырный еврейский салат «Белочка» знаком многим. Это рецепт родом из СССР. Возможны 2 варианта приготовления: из плавленых сырков и из твёрдого сыра.
Почему так популярно это блюдо? Ответ прост: это многофункциональная закуска, привлекающая простотой и быстротой приготовления, а также доступностью и дешевизной ингредиентов. Это любимая многими «мазилка» на тосты, крекеры, а также простая холодная начинка для фаршировки помидоров, приготовления рулетиков из баклажанов. Словом, «и в пир, и в мир, и в добрые люди»!
Что пригодится:
|
1
Готово
|
Приготовление салата-закуски:Яйца отварить, очистить, натереть на средней тёрке. |
|
2
Готово
|
Сыр натереть. Плавленый сыр рекомендуется предварительно положить на короткое время в морозилку, так его легче тереть. Если использовать твёрдый сыр, его нужно брать меньше (100 г). |
|
3
Готово
|
Чеснок очистить, пропустить через пресс. |
|
4
Готово
|
Смешать в салатнике сыр, яйца, чеснок. Добавить соль, перец. |
|
5
Готово
|
Заправить салат майонезом. Хорошо перемешать. |
|
6
Готово
|
Оформление блюда:Блюдо значительно выигрывает, если его красиво подать. Взять пластиковый контейнер, например, упаковку от печенья. Плотно выложить туда массу, перевернуть контейнер. Получается брусок. |
|
7
Готово
|
Оформить брусок «ленточками» и цветами из свежего огурца. Приятного аппетита! |
