| Огурец свежий — 1 шт. | |
| Батон — или хлеб белый | |
| Икра — красная | |
| Масло сливочное — по вкусу | |
| Лук зелёный — для украшения |
Огуречные лепестки с икорной серединкой «выросли» на кусочке белого хлеба с маслом – вот это цветок, вот это бутерброд!
Бутерброды с красной икрой традиционны на праздничном столе. Конечно, хочется подать закуску красиво, чтобы гостям понравился не только вкус, но и внешний вид.
Эффектные «цветочки» из огурца с икорной серединкой можно приготовить просто и очень быстро. И такая подача наверняка запомнится всем надолго!
Благодарю за вдохновение Марину Комиссарову.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Длинный свежий огурец вымыть, разрезать пополам вдоль. |
|
2
Готово
|
Каждую половинку нарезать дольками толщиной 2-3 мм. Каждую дольку разрезать посередине, оставив с одного края неразрезанными несколько миллиметров. Получается объёмный лепесток, который можно аккуратно раскрыть. |
|
3
Готово
|
Из батона вырезать круги с помощью формы для печенья. |
|
4
Готово
|
Каждый круг намазать сливочным маслом. |
|
5
Готово
|
На круг выложить 5 «огуречных «лепестков». |
|
6
Готово
|
В центр каждого «цветка» выложить горку красной икры. |
|
7
Готово
|
Перо зелёного лука порезать наискосок, выложить луковые «лепестки» между огуречными. Приятного аппетита! |
