Песочное тесто: |
|
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Сметана — 2 ст. л. | |
| Сода — 0,5 ч. л. | |
| Масло подсолнечное — 2 ст. л. | |
| Сахар — 3 ст. л. | |
| Мука — 300 г | |
Для смазки коржей: |
|
| Повидло — яблочное |
Рассыпчатые коржи из песочного теста и классическая прослойка из повидла – и вот вкус, знакомый с детства! Песочный торт, ты прекрасен.
Песочный торт с яблочным повидлом – это очень лёгкий и быстрый торт, который под силу испечь самой начинающей хозяйке. Нет времени долго стоять у плиты? Тогда многослойный песочный тортик тоже ваш вариант. Повидло можно брать любое.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Яйцо взбить с сахаром. |
|
2
Готово
|
Добавить сметану и соду, хорошо перемешать. |
|
3
Готово
|
Влить масло и всыпать муку. |
|
4
Готово
|
Быстро замесить тесто, поделить его на куски (я разделила на 8 шт.). |
|
5
Готово
|
Каждый кусок раскатать в пласт. Я распластывала руками тесто на противне, слегка присыпанным мукой, до нужного диаметра. Обрезать до нужного диаметра (мои коржи диаметром 17 см). |
|
6
Готово
4 мин
|
Испечь в духовке, разогретой до температуры 180 °C. Каждый корж выпекается около 4 минут (ориентируйтесь по своей духовке), коржи не должны зажариться. |
|
7
Готово
|
Горячий корж сразу смазать повидлом, и так, пока все коржи не перемажем. |
|
8
Готово
|
Бока промазать тоже повидлом и обсыпать торт крошкой. Приятного аппетита! |
Любите выпечку с песочным тестом? Сделайте песочный пирог с творожной начинкой и вишней. Это нежнейшее лакомство, которое оценят и дети, и взрослые!
