25 августа – Винный фестиваль в Португалии на острове Мадейра
Вино — наш друг, но в нём живет коварство: пьёшь много — яд, немного пьёшь — лекарство. Не причиняй себе излишеством вреда, пей в меру — и продлится жизни царство.
Ибн Сина (Авиценна).
Ежегодно в конце августа – начале сентября проходит традиционный Винный фестиваль в Португалии на острове Мадейра (Madeira Wine Festival / Festa do Vinho da Madeira).
Начинается всё в маленькой деревушке Эстрейту-де-Камара-де-Лобуш. Конец августа – это время начала сбора винограда. Местные жители и многочисленные туристы становятся участниками праздничного парада. Торжества охватывают весь остров Мадейра. Да что остров – гуляет вся Португалия!
Винный фестиваль – это гимн виноделию и виноделам. В это время гостеприимно открываются двери всех винных погребков, и ценители хорошего вина могут продегустировать множество сортов знаменитой мадеры (так это вино традиционно называют на Руси). Конечно, вино всегда соседствует с хорошей едой. Побывав на Винном фестивале, вы просто не сможете не познакомиться с национальной португальской кухней.
Шоу, парады, представления, живая музыка и танцы окунут всех участников в фольклорный водоворот и расскажут о процессе виноделия. Самые активные могут посетить виноградные плантации и даже поучаствовать в сборе сырья.
В любом случае, каждый обязательно не раз услышит легенды о появлении мадеры. Самая популярная рассказывает о жадном купце, который не смог затолкать все бочки с вином в трюм корабля и был вынужден оставить часть бочек прямо на палубе под немилосердными лучами солнца. Морская болтанка, а потом и солёная вода (корабль попал в шторм) должны были завершить процесс уничтожения вина. Но свершилось чудо! В бочках под воздействием всех неблагоприятных факторов получился чудесный напиток с характерным терпким вкусом и ароматом. Купец ликовал. А мир получил новый сорт вина. В XV веке оно продавалось уже по всей Европе. Особенностью мадеры считается способность полностью сохранять все свои качества на протяжении нескольких десятков и даже сотен (!) лет.
Сегодня существует множество сортов мадеры, найти едва уловимые оттенки сможет лишь искушённый знаток. Почему бы не стать таким? Главное – знать меру…
Что можно сделать в дни фестиваля?
- прибыть на Мадейру и принять активное участие в знакомстве с культурой Португалии;
- купить бутылку хорошей мадеры (обязательно настоящей, португальской!) и продегустировать её в тёплой компании за чтением стихов Камоэнса;
- купить несколько бутылок хорошей мадеры и отправиться в волшебное путешествие вслед за Васко да Гама и Магелланом. Но не забудьте вернуться на родную землю!
