Овощная яичница

Вкусный завтрак или ужин
Вкл. режим чтения
0 0
Овощная яичница

Поделиться в социальных сетях:

или вы просто можете скопировать эту ссылку:

Ингредиенты

Кабачок  — 1 шт. маленький
Лук репчатый  — 1 шт.
Перец болгарский  — 2 шт. разного цвета
Помидоры  — 1 шт.
Яйцо куриное  — 3 шт.
Масло подсолнечное  — для жарки

Интересный и понятный рецепт многокомпонентной яичницы с овощами.

Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Share

Яичница – блюдо, знакомое всем с детства. Овощная подушка обогащает вкус и даёт дополнительную энергию. К тому же, именно этот простой рецепт поможет и освободить холодильник от остатков продуктов, и проявить свои кулинарные способности!

Этапы готовки

1
Готово

Все овощи тщательно вымыть. Нарезать квадратами.

2
Готово

В сковороду, смазанную подсолнечным маслом, положить кабачок (или цукини) и жарить до лёгкого зарумянивания на большом огне.

3
Готово

Подвинуть к одной стороне сковороды кабачок, на другую сторону выложить лук и, убавив огонь до среднего, жарить лук до прозрачности.

4
Готово
2 мин.

Перемешать овощи. Подвинуть к одной стороне сковороды, на другую сторону выложить перец. Жарить 2 минуты.

5
Готово
2 мин.

Перемешать овощи. Выложить помидоры. Жарить 2 минуты. Помидоры дадут сок.

6
Готово

Перемешать овощи. Разбить яйца, посолить, поперчить.

7
Готово
1 мин.

Перемешать, жарить 1 минуту (чтобы яйца прожарились, а сок помидоров до конца не выпарился).

8
Готово

Готовое блюдо разложить по тарелкам. Добавить веточку зелени или посыпать рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Родилась и живу в Саратове. Люблю природу, вязание, готовить и угощать. Бывая на природе, фотографирую особо понравившиеся места. Вяжу на спицах и немного крючком.

Особое место у меня занимает приготовление пищи насущной и ее оформление при подаче. Даже простую повседневную пищу нужно подать так, чтобы заинтересовать очень сытого человека. А какое удовольствие видеть восторг от вида и вкуса приготовленного тобой блюда на лицах родных и близких!

Буду рада если мной приготовленные блюда и советы по приготовлению пойдут кому-то на пользу.

Отзывы о рецепте

Для данного рецепта оценок пока нет.
предыдущий
Суп гречневый
Кулич «Краффин» – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Кулич «Краффин» с изюмом и орехами
предыдущий
Суп гречневый
Кулич «Краффин» – пошаговый кулинарный рецепт с фото
следующий
Кулич «Краффин» с изюмом и орехами
Подписка
Оповещать
guest
Поле, обязательное для заполнения
Поле, обязательное для заполнения (не публикуется)

0 комментариев
новые
старые по оценке
Inline Feedbacks
View all comments