Песочное тесто |
|
| Маргарин — 100 г | |
| Мука — 200 г | |
| Сахар — 2 ст. л. | |
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Соль — по вкусу | |
| Разрыхлитель для теста — 1 ч. л. | |
Заливка |
|
| Яйцо куриное — 2 шт. | |
| Сметана — 150 г | |
| Сахар — 4 ст. л. | |
| Кокосовая стружка — 2 ст. л. | |
Дополнительно |
|
| Малина — 0,5 л |
Нежные песочные корзиночки, заполненные свежей малиной в сметанной заливке. Вкусная и простая выпечка к чаю.
Маленькие песочные пироги-корзиночки можно заполнить не только малиной. Подойдут и другие ягоды. Экспериментируйте! На базе этого рецепта возможно создать множество вариантов, и каждый раз выпечка будет новой!
|
1
Готово
20 мин.
|
Песочное тестоЗамесить тесто из муки, маргарина, яйца, 2 ст. л. сахара, соли и разрыхлителя для теста. Оставить на 20 минут в покое. |
|
2
Готово
|
Заполнить тестом формочки для выпечки. |
|
3
Готово
|
Сверху на тесто выложить ягоды малины. |
|
4
Готово
|
ЗаливкаИз сметаны, двух яиц и 4 ст. л. сахара сделать заливку. Всё хорошо перемешать. Добавить кокос. Ещё раз всё хорошо перемешать. |
|
5
Готово
|
Заливку равномерно распределить по малине. |
|
6
Готово
|
Выпекать при температуре 200 °C до готовности. |
|
7
Готово
|
Приятного аппетита! |
