Логотип конфеты на палочке «Чупа-чупс» – цветок ромашки с надписью Chupa Chups – был придуман знаменитым сюрреалистом Сальвадором Дали.
Посмотрите на солнце через леденец, который вы сами сделали. Это сродни магии: солнечные лучи сквозь ажур цветочных лепестков. Лето, не прощай! До новых встреч!
Домашний леденец сделать несложно. Но вы даже не представляете, какой фурор вызовут эти конфетки у сладкоежек всех возрастов! Вам зададут массу вопросов: «А как вы туда листочки засунули?!», «А это съедобно?!», «А вы это сами сделали?!», «Это точно можно есть?!».
Варить леденцы в большем количестве смысла нет, так как карамель быстро застывает. Всё нужно делать очень быстро. Из полученной карамели можно сделать 2-3 леденца в зависимости от размера.
Используемые цветочки и листики должны быть очень маленькие. Можно брать листики пищевых растений: винограда, смородины и т.п. Можно также использовать листья и лепестки розы (растение должно быть не обработано химикатами).
Внимание! Не рекомендуется привлекать к созданию леденца детей, так как они могут нечаянно обжечься очень горячим сиропом. Пусть малыши наслаждаются результатом.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
В кастрюльку с толстым дном положить сахар, воду и мёд. |
|
2
Готово
|
Варить до температуры 155 °C. |
|
3
Готово
|
На силиконовый коврик вылить небольшие 2-3 лужицы карамели. Смазывать маслом коврик не надо! |
|
4
Готово
|
Быстро разложить на поверхности листики и деревянной шпажкой утопить их в карамели. Внимание! Из-за большой температуры карамели листья свариваются и становятся очень тонкими. Поэтому при лизании леденца дискомфорта нет. |
|
5
Готово
|
Сразу утопить деревянную шпажку в карамели – это для держания леденца. |
|
6
Готово
|
Дать полностью остыть. |
|
7
Готово
|
Снять леденец за шпажку с силиконового коврика. Приятного аппетита! |
Вас интересуют рецепты домашних сладостей? Приготовьте марципановые конфеты в шоколаде. Как же это вкусно!
Когда делаешь такие леденцы, нужно быть очень осторожным – можно получить ожог. Сахарный сироп – вещь коварная. Не делайте вместе с детьми! Пусть даже не заходят на кухню, чтобы не обжечься.
Спасибо за чудесный рецепт! Всё просто, понятно. И такая солнечная фотография, шикарно получилось!
А до Осени 5 минут
Вот уже и темнеет рано.
Облака грустно вдаль плывут
Под осенее меццо-сопрано
Желтый листик упал на пруд
Намекая, что лето уходит.
А до Осени 5 минут
Время чая и пледов приходит
Птицы к югу начертят маршрут
Унося вдаль частичку лета.
А до Осени 5 минут
И уже холодны рассветы
Паутинка скользнула с рук
Унесла теплых дней отраду.
А до осени 5 минут
Принесет она скоро прохладу
Осень, здесь ведь тебя не ждут
Не спеши приносить ненастье.
До тебя еще 5 минут
Лета миг подари мне счастье!
©
Лёгкую грусть навевают скандинавские романтики – послушайте и вы вместе с нами эту мелодичную балладу об уходящем лете и прошедшей любви:
Но мы знаем точно, что всё вернётся: и лето, и любовь… И печаль пройдёт. Будьте счастливы!