Vk Odnoklassniki Яндекс Дзен Facebook Instagram Pinterest Twitter Youtube
Свежие Рецепты – кулинарный сайт. Пошаговые рецепты с фото

Вкусные и полезные десерты на каждый день – простые рецепты

Заветная мечта многих женщин – «Что бы такого съесть, чтобы похудеть» – начала сбываться с появлением низкокалорийных десертов, полезных для здоровья. Вкусные лакомства не прибавляют сантиметров на бёдрах и талии, а также помогают избежать пищевых срывов. Диетологи уверяют, что запреты лишь усиливают интерес к любимому продукту, поэтому предлагают питаться вкусно и сбалансированно. Больше не нужно отказываться от сладостей, если они приготовлены по ПП-рецептам из натуральных ингредиентов.

Вкусные и полезные десерты на каждый день

Полезные десерты без сахара и муки

Благодаря быстрой усвояемости компонентов лакомства получаются не только вкусными, но и лёгкими. Блюда с минимальной энергетической ценностью снижают тягу к промышленным сладостям, позволяя вписать фитнес-угощения в суточную норму калорий.

Шоколадный пудинг

Рецепт оценят адепты правильного питания, поскольку семена чиа содержат рекордное количество растительного белка, а по уровню клетчатки превосходят популярные отруби. Суперфуд нормализует работу ЖКТ, что благоприятно сказывается на иммунной системе организма.

Шоколадный пудинг
Шоколадный пудинг
  • 7-8 фиников;
  • 360 мл миндального молока;
  • 2 ст. л. какао-порошка;
  • 60 г семян чиа;
  • щепотка корицы.
  1. Ингредиенты измельчить блендером до однородного состояния.
  2. Полученную массу разложить в формочки или креманки, накрыть пергаментной бумагой, чтобы поверхность не обветрилась.
  3. Отправить пудинг в холодильник на пару часов до застывания и подать к столу.

Финики достаточно сладкие, поэтому заменяют в блюде обычный сахар. Для рецепта желательно брать крупные и мясистые плоды.

ПП-рафаэлло

Вкусные диетические шарики станут прекрасной альтернативой магазинным конфетам.

ПП-рафаэлло
ПП-рафаэлло
  • 250 г обезжиренного творога;
  • 25 г миндаля;
  • ванилин на кончике ножа;
  • 1 ч. л. мёда;
  • 50 г кокосовой стружки.
  1. Творог растереть до однородной консистенции, добавить мёд, ванилин и половину кокосовой стружки. Хорошо перемешать.
  2. Из полученной массы сформировать шарики, помещая внутрь каждого миндаль.
  3. Обвалять «рафаэлло» в оставшейся кокосовой стружке, выложить на плоское блюдо и убрать в холодильник на час.

Банановый кекс

Полезный диетический десерт можно приготовить своими руками всего за час, используя бюджетные продукты.

Банановый кекс
Банановый кекс
  • яйцо;
  • банан;
  • 70 г овсяных хлопьев;
  • 2 ст. л. греческого йогурта;
  • 50 г чернослива;
  • 20 г грецких орехов.
  1. Чернослив залить кипятком и оставить на 5-7 минут. Затем вынуть из воды и нарезать кубиками.
  2. Орехи мелко нашинковать.
  3. Блендером пробить банан с яйцом, перелить массу в отдельную ёмкость.
  4. Добавить перемолотую овсянку, йогурт, перемешать венчиком до однородности.
  5. Сдобрить тесто орехами и черносливом, переложить в силиконовую форму для кекса.
  6. Отправить в предварительно нагретую до 180 °С духовку на полчаса.
  7. Остудить, нарезать порционно и подать к столу.

Простые полезные десерты без выпечки

Лёгкие сладости порадуют нежным вкусом и минимальным содержанием калорий – до 200 ккал в 100 г блюда. Следует учесть, что для заморозки или охлаждения потребуется несколько часов, поэтому время приготовления нужно грамотно распределить. Ингредиенты смешиваются, отправляются в холодильник – и можно спокойно заниматься своими делами.

Простые полезные десерты без выпечки

Банановое мороженое

Один из самых полезных десертов, приготовленный по классическому рецепту правильного питания, порадует сладкоежек.

Банановое мороженое
Банановое мороженое
  • 3 спелых банана;
  • 50 г арахисовой пасты;
  • 4 шт. орехов пекан;
  • 50 мл кокосового молока;
  • по щепотке корицы и ванилина.
  1. Бананы очистить, нарезать небольшими кружками.
  2. Переложить в полиэтиленовый пакет и отправить на пару часов в морозильник.
  3. Ледяные бананы измельчить блендером, влить молоко и ещё раз взбить до однородности.
  4. Добавить специи и пасту, перемолоть на импульсном режиме и разлить по креманкам.
  5. Посыпать мороженое измельчёнными орехами и украсить по своему вкусу.

Сметанно-фруктовый мусс

С приготовлением полезного десерта справится даже начинающий кулинар, поскольку на всех этапах нужно просто смешивать ингредиенты.

Сметанно-фруктовый мусс
Сметанно-фруктовый мусс
  • 500 мл нежирной сметаны;
  • 2 апельсина;
  • 15 г желатина;
  • сахарозаменитель по вкусу.
  1. Сметану смешать с сахарозаменителем.
  2. Желатин замочить в воде по инструкции и оставить до набухания.
  3. Затем нагреть до полного растворения гранул, но не доводить до кипения.
  4. Желатиновую смесь аккуратно влить в сметану, постоянно размешивая.
  5. Апельсины очистить, нарезать кубиками, добавить к сметанной основе.
  6. Разлить смесь по креманкам и отправить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.

Готовим полезные десерты за 5-10 минут

Когда хочется быстро перекусить или сиюминутно побаловать себя вкусненьким, на помощь придут лёгкие рецепты. Приготовление занимает не больше 10 минут, а результат порадует самых привередливых сладкоежек.

«Творожный лентяй»

Блюдо не предполагает термической обработки, а в списке ингредиентов числятся готовые продукты:

  • 2 мандарина;
  • протеиновое печенье;
  • 100 г мягкого творога;
  • 1 ч. л. мёда.
Творожный лентяй
«Творожный лентяй»
  1. Мандарины очистить от кожуры и разделить на дольки.
  2. Печенье не слишком мелко раскрошить.
  3. Смешать творог с мёдом и разделить на две части.
  4. В креманку выложить слоями: печенье, творожную массу, дольки мандарина.
  5. Повторить очередность ингредиентов и подать лакомство к столу.

На вопрос, какой десерт самый полезный, диетологи дают однозначный ответ: в составе должны быть белки, жиры и углеводы. Пример ещё одного быстрого и вкусного лакомства продемонстрирован на видео.