В США салями пользуется особой популярностью. В 2006 году две американки – поклонницы колбасы – инициировали создание общества любителей салями и празднование 7 сентября соответствующего дня. Идея оказалась весьма удачной, благодаря Интернету и рекламе общество очень быстро набрало поклонников по всему миру.

Поскольку праздник пока молодой, каких-то особых традиций он ещё не приобрёл.

Колбасные гурманы всего мира в этот день просто едят салями и готовят разнообразные блюда с колбасой в рецептуре. Это могут быть и всевозможные варианты пиццы, салаты, соусы, простые и непростые бутерброды. Салями ведь едят по всему миру, и каждая национальная кухня приспособила вкусную колбаску под свои кулинарные привычки.