Календарь кулинарных праздников: гастрономические даты всего года
Еда – это отличный повод для праздника! В нашем календаре собраны самые вкусные даты со всего мира: от международных дней популярнейших блюд до забавных национальных фестивалей еды. Узнайте, какой кулинарный праздник отмечают сегодня, и порадуйте близких тематическим ужином по нашим рецептам
🎄
ПРАЗДНИКИ НА 9 ЯНВАРЯ
9
День абрикоса
Национальный день абрикоса отмечают 9 января. Дата выбрана неслучайно: в Северном полушарии свежие плоды в это время – экзотика, зато это идеальный момент, чтобы отдать должное абрикосу в его «зимних» ипостасях. Это праздник сушеных плодов (кураги, урюка, кайсы), густых джемов и ароматной выпечки.
9
День кассуле, Франция
Ежегодно 9 января гурманы по всему миру отмечают Национальный день кассуле. Это блюдо – гордость региона Лангедок на юге Франции. Хотя сейчас его подают в ресторанах с белыми скатертями, история кассуле началась в простой крестьянской среде.