Календарь кулинарных праздников: гастрономические даты всего года
Еда – это отличный повод для праздника! В нашем календаре собраны самые вкусные даты со всего мира: от международных дней популярнейших блюд до забавных национальных фестивалей еды. Узнайте, какой кулинарный праздник отмечают сегодня, и порадуйте близких тематическим ужином по нашим рецептам
🎄
ПРАЗДНИКИ НА 7 ЯНВАРЯ
7
Православное Рождество Христово
Православное Рождество, которое мы отмечаем в ночь с 6 на 7 января, – это не просто дата в календаре, а кульминация большого зимнего цикла. В этот день после вечерней службы семья собирается за столом, чтобы отведать сочиво (кутью) и начать празднование.
7
Рождественские Святки
Святочный период – это двенадцать праздничных дней «от звезды и до воды», то есть от появления первой звезды в канун Рождества (6 января) и до крещенского освящения воды (19 января).
7
День темпуры
Хотя День темпуры официально закрепился в календаре США 7 января, это блюдо давно стало интернациональным. Сама концепция темпуры – отличный пример культурного обмена. Многие уверены, что это исконно японское изобретение, но исторические факты говорят об обратном.