| Яйцо куриное — 3 шт. | |
| Сырок плавленый — 2 шт. | |
| Чеснок — 2 зубчика | |
| Майонез — 1 ст. л. | |
| Кокосовая стружка — 50 г | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу | |
Для украшения: |
|
| Сыр твёрдый — для ушей и хвостиков | |
| Колбаса варёная — для лапок и носиков | |
| Перец горошком чёрный — для глазок | |
| Крекер — 1 пачка |
Очаровательные мышки из сырно-яичной массы с чесночным запахом – классическая закуска в оригинальном оформлении. Вкусно, красиво, по-новогоднему!
Закуска из сыра и яиц «Мышата» – рецепт, выдержавший проверку временем. Секрет популярности блюда прост: доступные ингредиенты, быстрота и простота приготовления. Немного фантазии – и вот перед нами эффектные мышата, которые украсят новогодний стол. 2020 год по восточному календарю – год Крысы. Даже если вы не особо интересуетесь гороскопами, такой забавный внешний вид закуски наверняка понравится и домочадцам, и гостям. На Новый год должно быть весело, ярко и вкусно!
Что понадобится:
|
1
Готово
10 мин
|
Приготовление сырной массы:Плавленый сырок заранее положить на 10 минут в морозилку. Натереть на мелкой тёрке. |
|
2
Готово
|
Чеснок пропустить через пресс, добавить к сырку. |
|
3
Готово
|
Куриные яйца сварить вкрутую, остудить, очистить. Натереть на мелкой тёрке, добавить к сырной массе. |
|
4
Готово
|
Добавить соль, перец, майонез. Тщательно перемешать всё, разминая вилкой комки. |
|
5
Готово
|
Приготовление «мышек»:Полученную массу брать ложкой, чтобы «мышки» были одного размера. Сформировать «тела мышек» каплевидной формы (руки предварительно смочить водой). |
|
6
Готово
|
Обвалять каждую «мышку» в кокосовой стружке. |
|
7
Готово
|
Вырезать из пластов варёной колбасы «мышиные лапки», из ломтиков твёрдого сыра «ушки» и «хвостики». Сделать «глазки» из горошин перца. |
|
8
Готово
|
Выложить каждую «мышку» на крекер. Приятного аппетита! |
А знаете, как можно по-другому, тоже очень эффектно оформить эту закуску? Читайте рецепт «Божьи коровки». Красота!
