Ингредиенты
-
2 шт. Грудка куриная
-
2 шт. Морковь
-
2 шт. Лук репчатый
-
200 г Вёшенки
-
2 шт. Картофель
-
6 шт. Яйцо куриное
-
2 шт. Огурец солёныймаринованный
-
200 г Майонез
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец молотый
-
для бульона Лавровый лист
-
для обжарки Масло растительное
Описание приготовления
По восточному календарю 2018 год – год собаки. В новогоднюю ночь на праздничном столе будет уместно смотреться салат, оформленный в виде милой собачки. Можно привлечь к созданию блюда детей – они охотно помогут вам. Возможно, помощники творчески подойдут к заданию и создадут свой вариант подачи салата. В таком случае, не забудьте сфотографировать свой шедевр и прислать фото нам. Пусть в мире будет больше позитива!
Что понадобится:
- тёрка крупная и средняя.
Этапы готовки
|
1
Готово
|
Куриные грудки отварить, в воду добавить соль и лавровый лист. Во время варки снимать пену. Остывшее мясо отделить от костей и мелко порезать. |
|
2
Готово
|
Лук порезать кубиками, обжарить на масле. |
|
3
Готово
|
Грибы вымыть и порезать соломкой, обжарить на масле. |
|
4
Готово
|
Картофель и морковь отварить, очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке. |
|
5
Готово
|
Яйца отварить, очистить, отделить белок от желтка. Потереть на тёрке отдельно белок, отдельно желток. |
|
6
Готово
|
Огурцы натереть на крупной тёрке, лишнюю жидкость отжать и слить. |
|
7
Готово
|
Куриное мясо, лук, грибы, солёные огурцы, картофель, морковь, яичный желток перемешать. Добавить по вкусу соль, перец. Заправить салат майонезом. |
|
8
Готово
|
Выложить салат на блюдо в виде мордочки собачки и посыпать сверху тёртым яичным белком. Глаза и носик сделать из маслин. Ушки и язык – из колбасы. |
|
9
Готово
|
Приятного аппетита! |
Комментарии