Пирог «Ягодный месяц»
Бисквитный полумесяц с кремом и свежими ягодами

0 0
Пирог «Ягодный месяц»

Поделиться в социальных сетях:

Или вы просто можете скопировать эту ссылку

Ингредиенты

Расчёт порций:
Бисквит
Яйцо куриное — 3 шт.
Сахар — 125 гр.
Мука — 80 гр.
Украшение
Ягоды — ассорти: черешня, малина, клубника 200 гр.
Крем
Сметана — 25% 300 гр.
Сахар — 50 гр.
Соль — по вкусу
Загуститель для сливок — 2 пакета
Краситель пищевой — зелёный

Яркий летний пирог, такой красивый, что кажется ненастоящим. Это быстро, просто и очень вкусно!

Повод:
  • Детский праздник

Ингредиенты

  • Бисквит

  • Украшение

  • Крем

Описание приготовления

Поделиться

Бисквитное тесто не любит сквозняков, поэтому постарайтесь не открывать духовку во время выпечки. Ставьте форму в центр духовки, лучше использовать режим «конвекция» (если есть такая возможность, конечно). Форму для выпечки застелить пищевым пергаментом.

Что понадобится:

  • пергамент для выпечки;
  • форма для выпечки ∅ 22 см;
  • кондитерская насадка «звезда».

Этапы готовки

1
Готово
30 мин.

Бисквит

Испечь тонкий бисквит из муки, яиц и сахара. Температура выпечки – 180 °C, время – около 30 минут. Можно сделать бисквит по своему любимому рецепту.

2
Готово

Остудить бисквит. При помощи десертной тарелки вырезать полумесяц.

3
Готово
5 мин.

Крем

Сметану смешать с сахаром и зелёным красителем, добавить загуститель и взбивать 5 мин.

4
Готово

Через кондитерскую насадку «звезда» отсадить крем на бисквит.

5
Готово

Сверху выложить помытые и просушенные ягоды: малину, черешню, клубнику.

6
Готово

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Малиновская Юлия

Я родилась и живу в городе Краматорске. C детства люблю всё сладенькое! Тортики, пироженки, витражные пряники и прочие вкусняшки - моя слабость! На кондитера я не училась, все навыки, которые я приобрела, - это моё любопытство и тяга к знаниям. У меня двое деток и муж, они тоже сластёны. Особенно детки радуются моим витражным пряникам и считают их волшебными, так как само сочетание пряника и леденца, ещё и красиво оформленное, не оставит равнодушным никого!

предыдущий
Суп с лососем и овощами
следующий
Сочная курочка в маринаде из кефира
предыдущий
Суп с лососем и овощами
следующий
Сочная курочка в маринаде из кефира

Отправить ответ

avatar
  Подписка  
Оповещать
X