| Рыба — 400 г | |
| Картофель — 7 шт. | |
| Лук репчатый — 2 шт. | |
| Сметана — 300 г | |
| Соль — по вкусу | |
| Перец молотый — по вкусу |
Сочная рыбка, картофель с луком, зелень, специи, сметана – душевный ужин можно приготовить с простыми, привычными продуктами.
Рыба по-крестьянски, запечённая в горшочке с картофелем – добротный, полноценный ужин после трудового дня.
Рыбу можно брать разную, это не принципиально. Специи – по желанию, кто какие любит. В горшочке ингредиенты хорошо пропитаются всеми соками и запахами. Лучшим дополнением к рыбе будет салат из овощей, домашние соления-маринады.
При всей своей простоте блюдо всегда хорошо принимается. Если используются порционные горшочки, то подавать рыбу можно прямо в них, не перекладывая в тарелку.
Что понадобится:
|
1
Готово
|
Рыбное филе нарезать кусочками, посолить, поперчить, разложить в глиняные горшочки. |
|
2
Готово
|
Сверху положить нарезанный полукольцами лук. |
|
3
Готово
|
Сверху уложить картофель, нарезанный кусочками. Посолить. |
|
4
Готово
|
Залить сверху сметаной. |
|
5
Готово
40 мин
|
Горшочки закрыть крышками и запечь в духовке в течение 30-40 минут при температуре 200 °C. Приятного аппетита! |
