Пирожное «Мухомор»
Грибочки безе на злаковых хлебцах

0 0
Пирожное «Мухомор»

Поделиться в социальных сетях:

Или вы просто можете скопировать эту ссылку

Ингредиенты

Расчёт порций:
Безе:
Белок яичный — 70 г
Сахар — 140 г
Кислота лимонная — на кончике ножа
Дополнительно:
Хлебцы — круглые, диетические, из злаков 3 шт.
Мак — по вкусу
Шоколад — белый
Краситель пищевой — красный, зелёный

Аппетитные мухоморы, которые можно есть! Да кто же откажется! А ещё волшебное слово «безе»…

Повод:
  • Детский праздник

Ингредиенты

  • Безе:

  • Дополнительно:

Описание приготовления

Поделиться

Намечается детский праздник? Сделайте яркие пирожные в виде мухоморов. Это красиво, вкусно. И – что немаловажно – вы будете уверены, что в этих мухоморах нет ничего опасного для здоровья!

Что понадобится:

  • пищевой пергамент;
  • широкая круглая насадка для крема.

Этапы готовки

1
Готово

Безе:

Яичные белки взбить с сахаром и лимонной кислотой на водяной бане до жёстких пиков.

2
Готово

Через широкую круглую насадку отсадить на пергамент белые ножки грибов.

3
Готово

Половину крема-безе окрасить в красный цвет.

4
Готово

Через ту же широкую круглую насадку отсадить на пергамент шляпки красного цвета. При этом усилить нажатие на крем, чтобы получить более круглую форму шляпки.

5
Готово

Ножки и шляпки сушить в духовке при температуре 80-100 °C в течение часа.

6
Готово

Пирожные:

Основа пирожного – диетические хлебцы из злаков.

7
Готово

Намазать основу кремом-безе и сверху обсыпать маком.

8
Готово

Растопленным белым шоколадом склеить ножку и шляпку и нарисовать точки на шляпке.

9
Готово

На основу в центр установить грибочек.

10
Готово

Остатки белого крема окрасить в зелёный цвет и выдавить у основания грибочка травку.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Малиновская Юлия

Я родилась и живу в городе Краматорске. C детства люблю всё сладенькое! Тортики, пироженки, витражные пряники и прочие вкусняшки - моя слабость! На кондитера я не училась, все навыки, которые я приобрела, - это моё любопытство и тяга к знаниям. У меня двое деток и муж, они тоже сластёны. Особенно детки радуются моим витражным пряникам и считают их волшебными, так как само сочетание пряника и леденца, ещё и красиво оформленное, не оставит равнодушным никого!

предыдущий
Простое домашнее мороженое без мороженицы
следующий
Борщ с курицей – летний вариант
предыдущий
Простое домашнее мороженое без мороженицы
следующий
Борщ с курицей – летний вариант

Отправить ответ

2 комментариев в материале "Пирожное «Мухомор»"

Оповещать
avatar
Сортировать:   новые | старые | по оценке
Администратор
Админ

Теперь я точно знаю, что мне ответить, когда вдруг кто-то спросит: «Каких грибов ты объелся?» 🍄🍄🍄

wpDiscuz
X