Французский салат с рисом и сыром
Изысканная французская кухня

0 0
Французский салат с рисом и сыром

Поделиться в социальных сетях:

Или вы просто можете скопировать эту ссылку

Ингредиенты

Расчёт порций:
Рис — 50 г
Сыр твёрдый — 120 г
Сметана — 0,5 стакана
Лук репчатый — 0,5 шт.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец молотый — по вкусу

Хорошее блюдо не нуждается в большом количестве ингредиентов. Гораздо важнее верное сочетание продуктов, где компоненты помогают раскрыть вкус друг друга.

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Французский белый рисовый салат – это салат-гарнир. Если вам надоел обычный отварной рис, попробуйте этот рецепт. В нём есть тонкий шарм, присущий кухне Франции. Интересно, что в качестве заправки здесь выступает обычная сметана, ей «помогает» лимонный сок.

Простота блюда в данном случае не означает простоту вкуса. Этот салат, как хорошие духи, нужно «распробовать».

Что понадобится:

  • крупная и мелкая тёрка;
  • порционное кольцо для салатов.

Этапы готовки

1
Готово

Рис отварить, остудить.

2
Готово

Сыр натереть на мелкой тёрке.

3
Готово

Репчатый лук натереть на крупной тёрке, слегка отжать.

4
Готово

Смешать сыр, сметану, лук, соль, перец.

5
Готово

Добавить рис, хорошо перемешать.

6
Готово

Выложить смесь на тарелку с помощью порционного кольца для салатов.

7
Готово

Осторожно вырезать ножом «дольку», имитируя головку сыра. Полить лимонным соком.

Украсить ломтиками огурца и помидора, кусочками оливок и перьями зелёного лука.

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Чепикова Елена

Для меня кулинария – это и каждодневное приготовление самых обычных блюд, и кулинарный поиск, и повод научиться чему-то. Я очень люблю смотреть кулинарные книги, читать необычные рецепты, просто любоваться фотографиями.

В каждой семье есть свои фирменные салаты, торты, какие-нибудь песочные крендели или вишнёвые наливки. Почему же не поделиться всей этой вкуснятиной? Пусть другие тоже попробуют себя в роли шеф-повара!

предыдущий
Кабачковые корзинки с куриной начинкой
следующий
Кексики из киселя
предыдущий
Кабачковые корзинки с куриной начинкой
следующий
Кексики из киселя

Комментарии

avatar
  Подписка  
Оповещать
X