Салат с черносливом «Чёрная курица»

Рецепт нетривиального салата
0 0
Салат с черносливом «Чёрная курица»

Поделиться в социальных сетях:

Или вы просто можете скопировать эту ссылку

Ингредиенты

Расчёт порций:
Окорочок куриный — копчёный 1 шт.
Грибы — свежие 500 г
Масло растительное — 3 ст. л
Лук репчатый — 2 шт.
Чернослив — 200 г
Майонез — или сметана по вкусу

Непередаваемый аромат копчёной курочки, сладость чернослива и жареные грибочки с луком – какое вкусное сочетание для салата!

Кухня:

Ингредиенты

Описание приготовления

Поделиться

Салат «Чёрная курица» называется так из-за двух основных компонентов: копчёной курочки и чернослива. Интересное дополнение – жареные грибы и лук.

Вкус у салата получается необычный, очень интересный. Сам салат, несмотря на небольшое количество ингредиентов, сытный, но не тяжёлый. Грибы, которые организм переваривает достаточно долго, уравновешиваются черносливом, который помогает хорошо работать кишечнику. Майонез можно заменить сметаной, это полезнее.

Этапы готовки

1
Готово

Подготовка ингредиентов салата:

Подготовить основные ингредиенты.

2
Готово

Грибы вымыть, очистить, нарезать ломтиками.

Обжарить грибы на сковороде на растительном масле.

3
Готово

Репчатый лук очистить, нарезать кубиками.

Добавить лук к грибам, ещё немного обжарить.

При необходимости добавить в сковороду 2 столовые ложки воды.

4
Готово

Копчёный окорочок отделить от костей и кожицы, мясо нарезать кусочками.

5
Готово

Чернослив распарить (если он суховат), нарезать кусочками.

6
Готово

Сборка салата:

Салат выкладывается слоями.

1-й (нижний) слой: копчёный окорочок + майонез (сметана).

7
Готово

2-й слой: грибы с луком + майонез (сметана).

8
Готово

3-й слой: чернослив + майонез (сметана).

9
Готово

Украсить салат по своему усмотрению.

10
Готово

Приятного аппетита!

ПОДЕЛИТЬСЯ:

Чепикова Елена

Для меня кулинария – это и каждодневное приготовление самых обычных блюд, и кулинарный поиск, и повод научиться чему-то. Я очень люблю смотреть кулинарные книги, читать необычные рецепты, просто любоваться фотографиями.

В каждой семье есть свои фирменные салаты, торты, какие-нибудь песочные крендели или вишнёвые наливки. Почему же не поделиться всей этой вкуснятиной? Пусть другие тоже попробуют себя в роли шеф-повара!

Торт «Вишня в шоколаде» – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Шоколадный бисквитный торт с вишней
Яблоки, запечённые с мёдом и орехами – пошаговый кулинарный рецепт с видео
следующий
Готовят дети: печёное яблоко с орехами и мёдом
Торт «Вишня в шоколаде» – пошаговый кулинарный рецепт с фото
предыдущий
Шоколадный бисквитный торт с вишней
Яблоки, запечённые с мёдом и орехами – пошаговый кулинарный рецепт с видео
следующий
Готовят дети: печёное яблоко с орехами и мёдом

Комментарии

avatar
  Подписка  
Оповещать
X