| Масло сливочное — 100 гр. | |
| Мука — 250 гр. | |
| Сметана — 1 ст. л. | |
| Соль — 1/3 ч. л. | |
| Пудра сахарная — 100 гр. | |
| Желток яичный — 1 шт. | |
| Яйцо куриное — 1 шт. | |
| Сахар ванильный — 1/2 ч. л. | |
| Краситель пищевой — для теста |
Яркое печенье для детского праздника из обычных продуктов. Готовьте вместе с детьми!
Секрет этого печенья в необычной форме и стандартных пищевых красителях. Цветные карандаши, которые можно съесть – кто же откажется попробовать! Большой плюс выпечки: долго хранится, можно сделать заранее.
|
1
Готово
|
Сливочное масло размягчить и перетереть с сахарной пудрой. |
|
2
Готово
|
Добавить сметану, желток, ванильный сахар, соль. |
|
3
Готово
|
Добавить муку. Тесто должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. |
|
4
Готово
|
Разделить тесто на 3 части: 1/3 и 2/3. |
|
5
Готово
1 час
|
Большую часть теста тонко раскатать в прямоугольник. Накрыть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 1 час. |
|
6
Готово
1 час
|
Меньшую часть теста разделить на равные части (по количеству пакетиков с пищевым красителем). Вмешать краситель в тесто. Раскатать тесто тонкими жгутиками. Убрать на 1 час в холодильник. |
|
7
Готово
|
Достать неокрашенное тесто из холодильника, смазать взбитым яйцом и нарезать на полоски. |
|
8
Готово
|
На каждую белую полоску положить цветной стержень. |
|
9
Готово
|
Плотно закатать стержень в полоску, формируя колбаску. Смазать взбитым яйцом. Выложить на противень с пергаментной бумагой. |
|
10
Готово
20 мин.
|
Выпекать при температуре 200 °С 15-20 минут. Время зависит от толщины теста. |
|
11
Готово
|
Дать печеньям полностью остыть и только тогда осторожно соскоблить тесто с одного края, формируя «карандаш». Другой край печений просто обрезать. Приятного аппетита! |
