Яичные маффины, три варианта
Маффины уже давно полюбились и взрослым, и детям. Главный их плюс в том, что можно добавлять разные начинки и каждый раз получать новые десерты. Но эти кексы могут быть не...
Ингредиент: Картофель
Суп по-чехословацки
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкуснейшего сытного супчика, который уж наверняка понравится даже тем, кто весьма равнодушно относится к первым блюдам. К примеру, ребенок категорически отказывается есть суп? Этот он с...
Рубленые куриные котлеты с зелёным горошком
«Рублеными» котлеты называются из-за способа подготовки мяса: оно режется (рубится) ножом на мелкие кусочки, а не перемалывается в мясорубке. Котлеты получаются сочные, сам вкус мяса воспринимается немного по-иному. Дополнительный оттенок...
Овощные котлеты с грибами
Домочадцы не любят овощные котлеты? Они просто не пробовали котлетки из картошки, кабачков и грибов! Это вкусное, полезное и – что важно! – сытное блюдо. Добавьте побольше зелени и придумайте...
Отварные розы из картофеля
Картофель едят повсеместно. Это любимейший всеми овощ. Но как подать его по-новому? Как превратить обычные скучные клубни в произведение искусства? Есть такой способ! Конечно, каждый день заниматься «овощной скульптурой» хозяйки...
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и овощами
Многослойный рулет – это отличный вариант холодной закуски. Начинка выкладывается слоями. Рыбу для рецепта можно брать любую. Я использовала зубатку. Для украшения можно взять готовую сырную пасту с икринками. Готовое...
Фаршированные котлеты в картофельной розе
На праздничный стол хочется подать нетривиальное блюдо. Кого привлекут простые котлеты с пюре? Да любого, если оформить всё необычно. Мужчины-консерваторы будут довольны сытностью и традиционностью блюда, а женщины-эстеты красотой подачи....
Борщ с курицей – летний вариант
Классический борщ ассоциируется с жирным наваристым бульоном, что не совсем подходит для летнего сезона. В жаркий день насладитесь прекрасным вкусом популярного супа: с курицей и без поджарки.
Мясо в рукаве с картошкой, овощами и грибами
Летом нужно получать максимум пользы от сезонных продуктов. Молодой картофель, свежие овощи остаются вкусными и сочными, если их запекать в кулинарном рукаве. А главное, сохраняются полезные вещества, за что рукав...
Рассольник по-буковински
Рассольник – традиционное блюдо русской кухни, но готовят его и у нас в Украине, в частности, на моей малой Родине – на Буковине. Правда, делают его совершенно иначе и, как...
Салат «Пасхальное яйцо»
Пасхальный стол – это традиционные куличи, крашеные яйца, творожные пасхи. Хотите разнообразить праздничное меню? Вот рецепт простого и очень вкусного салата. В другом оформлении салат великолепно подходит для любого праздничного...
Вегетарианский гороховый суп
Я люблю этот рецепт за простоту приготовления. Минимум усилий и ингредиентов, и готово первое блюдо на несколько раз. Горох может развариться практически полностью, всё зависит от качества продукта. В любом...
Суп с лососем и овощами
После разделки рыбы и посола филе лосося обычно остаётся хребет. Из него хорошо сварить суп. Попробуйте рецепт, популярный у калининградских хозяек!
Жаркое «Фальшивый поросёнок»
Классическое сочетание овощей и мяса. Картофель даёт сытность, помидор – смягчает вкус, базилик и лук добавляют ароматную ноту. Фарш можно брать любой. Ну а сырную корочку любят все! Что понадобится:...
Салат «Грибы под шубой»
Шампиньоны можно заменить другими грибами по сезону. Салат приобретёт новый оттенок вкуса.
Овощной суп на мясном бульоне
Не знаете, что приготовить в качестве первого блюда, чтоб и быстро, и возни немного, и обязательно вкусно да полезно? Предлагаю вашему вниманию рецепт овощного супчика на постном бульоне. Он получается...