Пышный хлеб на манной опаре
Хлеб на манной опаре получается пышный, мягкий, пушистый. Этот рецепт для многих будет открытием, открытием приятным.
Кухня: Русская
Русская кухня — традиционная кухня русского народа. Климатические особенности — долгие зимы — и обширные леса обусловили многие характерные особенности традиционной русской кухни: разнообразие горячих супов и каш, квашений, мочений и солений, грибных блюд и дичи на русском столе. Центральная роль печи в русской избе предопределила важную роль для домашнего хлеба (кислого ржаного), пирогов и пирожков, томлёных, тушёных, варёных и печёных блюд.
Салат «Здоровье» с грецкими орехами и сыром
Салат «Здоровье» с грецкими орехами – это не только полезное блюдо, но и очень вкусное!
Закусочный паштет «Ленивая селёдка»
Закусочный паштет «Ленивая селёдка» можно приготовить, если надоела традиционная «Сельдь под шубой» или вам не нравится свёкла в этом салате.
Фаршированная рыба в картофельной «чешуе»
Рыба в картофельной рубашке, фаршированная луком и зеленью, внешне похожа на сказочную золотую рыбку. Одно желание она точно исполнит: вкусно накормит любителей речной рыбы.
Отбивные из говяжьей печени с луком
Употребление печени рекомендовано для улучшения зрения – этому способствует высокое содержание витамина A, работы сердечно-сосудистой системы, состояния волос, ногтей и кожи.
Закрытые беляши с мясом
Закрытые беляши с мясом – пример того, как блюдо башкирского и татарского происхождения трансформировалось в русской кухне.
Ржаная галета с молодой капустой и шпинатом
Ржаная галета с молодой капустой и шпинатом – находка для желающих быть стройными и красивыми.
Кулич с изюмом классический
Традиционный пасхальный кулич с изюмом и вялеными ягодами – рецепт, проверенный временем.
Чеснок, маринованный головками, со свёклой
Маринованный чеснок со свёклой – рецепт русской кухни. Чеснок, приготовленный таким способом, можно использовать не только как самостоятельное кушанье, но и как дополнение к основным блюдам или овощным салатам.
Домашние конфеты из овсяных хлопьев с какао и миндалём
Домашние конфеты из овсяных хлопьев с какао и миндалём – незатейливый вариант сладостей, сделанных на скорую руку.
Салат «Грибная поляна»
Салат «Грибная поляна» приготовить достаточно просто: отвари – нарежь – натри – выложи слоями. Но маленькая хитрость при выкладывании нижнего слоя делает блюдо красивым и праздничным.
Дрожжевые блины на манке «Ажурные»
Пышные дрожжевые блины на манке «Ажурные» – какие же они вкусные! Какие красивые, какие аппетитные!
Котлеты из рыбы с начинкой в овсяной панировке
Рыбные котлеты с овощной начинкой получаются сочными и вкусными. Овсяная панировка и яркая серединка из моркови, сладкого перца и лука делают блюдо очень аппетитным.
Булочки со штрейзелем «Как в школе»
Сдобные булочки со штрейзелем – привет из детства. Наверное, в каждой школьной столовой пекли такие мягкие ароматные булочки со сладкой корочкой.
Вкусные жареные пирожки с картошкой и грибами
Жареные пирожки из дрожжевого теста с картошкой и грибами – это классика!
Зелёные щи со щавелем
Зелёные щи (зелёный борщ) со щавелем ели, наверное, все. Это очень вкусное первое блюдо с кисловатым вкусом, который даёт щавель.
Салат с черносливом «Чёрная курица»
Салат «Чёрная курица» называется так из-за двух основных компонентов: копчёной курочки и чернослива. Интересное дополнение – жареные грибы и лук.
Шоколадный бисквитный торт с вишней
Шоколадный бисквитный торт с вишней часто называют «Вишня в шоколаде». Это богатая выпечка, которую можно смело готовить на любое торжество.
Как испечь блины без муки из овсяных хлопьев и манки
Манно-овсяные блины без муки получаются очень нежными, при этом вкусными и сытными.
Нежные молочные блинчики из тыквы с корицей
Тыквенные блинчики с корицей и куркумой получаются плотными, но при этом с дырочками, очень ароматными и яркими. Пряные блины идеально сочетаются со сметаной.
Салат с картофелем и шпротами «Рыбки в пруду»
Салат «Рыбки в пруду» – яркий пример того, что у любителей готовить неистощимая фантазия. Приготовить такой салат можно достаточно быстро и просто, а как необычно блюдо выглядит!
Торт без духовки «Крошка» с кремом и домашним мандариновым конфитюром
Торт без выпечки с жареной крошкой – находка для тех, кто не любит возиться с духовкой или у кого духовки просто нет!
Мешочки из блинов с сушками: 6 начинок
Блинные мешочки с начинками – это оригинальный способ подачи блинов. Начинки могут быть самые разные. Готовьте вкусные блины, угощайте семью, друзей, встречайте весну. Блин – символ Солнца, весны, тепла, благополучия!
Как вкусно замариновать и запечь рёбрышки без костей
Свиные рёбра без костей, замаринованные и запечённые в фольге, хороши и как горячее блюдо, и как холодная закуска. Мясо получается очень сочным, ароматным, с богатым вкусом.
Пышные булочки «Тюльпаны» в карамели
Карамельные булочки «Тюльпаны», с одной стороны, традиционны, пекутся из привычных ингредиентов, а с другой стороны, необычны из-за своей формы, напоминающей распустившийся тюльпан.
Салат с курицей «Снежные сугробы»
Салат «Снежные сугробы» – это вариант вкусного и быстрого блюда из привычных ингредиентов. Кстати, мужчины, приготовьте такой салат своей прекрасной половинке!
«Шамаханские» щи с копчёностями
«Шамаханские» щи с копчёностями пробовали? Очень вкусное первое блюдо. В зимнее время, когда квашеную капусту активно употребляют, этот заправочный суп обязательно надо готовить!
«Камуфляжный» кекс на апельсиновом соке
«Камуфляжный» кекс одобрит даже самый строгий военный, не привыкший к сантиментам. Потому что цвет правильный. И вкус этого мягкого, пышного кекса на апельсиновом соке тоже наверняка понравится.
«Пьяный картофель» с мясом, запечённый в духовке
«Пьяный картофель» – это привычное всем сочетание картошки и мясного фарша, но поданное по-новому.
Закусочный торт из тыквы
Закусочный торт из тыквы – нечастый гость на нашем столе. А зря! Тыква – полезнейший продукт, богатый витаминами, минералами и аминокислотами.
Сочные гнёзда из фарша с овощной серединкой
Мясные гнёзда с овощами – это полезная и вкусная альтернатива традиционным котлетам. Чем хорош рецепт? В мясной фарш не добавляются хлеб и яйца.